Nos recettes ancestrales sont mijotées sur poêle à bois. L’expérience culinaire vous enchantera! Particulièrement notre ragoût de boulettes saveur d’autrefois.
La table de nos ancêtres
- Oreilles de crisse
- Omelette traditionnelle
- Crêpes
- Creton
- Jambon à l’érable
- Tartelettes au sirop d’érable
- Soupe aux pois
- Saucisses dans le sirop
- Sirop d’érable pur
- Marinades maisons
- Pommes de terre bouillies
- Tire sur neige
- Fèves aux lards à l’ancienne
- Ragoût de boulettes d’autrefois (Samedi et dimanche)
- Œufs dans le sirop (sur demande)
- Crêpes croustillantes
- Lait (1.50$)
- Boisson gazeuse($)
- Jus ($)
- Thé
- Café
Tous nos sous-produits d’érable sont préparés sur place!
* NOUVEAU! * Plats cuisinés à emporter